Лобио (классический вариант)

Ингуша! СПАСИБО тебе огромное от нашей семьи! Второй раз уже готовлю лобио, мчади и чвишари по твоим рецептам! В первый раз лобио у меня очень густым и суховатым вышло, на второй раз всё учла, положила зелени побольше и - результат отменный!!! Для мчади и чвишари нашла кукурузную муку только грубого помола! Но всё равно всё вместе получилось очень вкусно (как только чуть остыли я тарелку затянула плёнкой, чтобы не пересохли)! Даже не захотелось в эту песню добавлять привычный вкус огурца! ))) Было достаточно солоноватого вкуса сыра! Хоть я и не бывала в Грузии, но, благодаря тебе Грузия побывала у меня!