Лобио (классический вариант)

Ingusha
Пришла поблагодарить за чудесные рецепты. Я готовлю блюда грузинской кухни. Меня учила бабушка моей подруги и свекровь коллеги, обе менгрелки. Сама я штудировала Похлёбкина. Родственники жили в Зугдиди, говорят, очень хорошо у меня получается. Вот помню, говорили, лобио из красной фасоли лучше, а суп из белой. Не мну и не толку лобио, и вообще, лобио вроде переводится просто как фасоль, поэтому у каждой хозяйки свой. Очень мне понравился ваш вариант. Харчо по вашему рецепту обязательно сварю, без зажарки. Спасибо вам большое, здоровья, удачи.