Пицца настоящая итальянская от шеф-повара VAh REh VAh

Сообщение Автор
Пицца настоящая итальянская от шеф-повара VAh REh VAh
28 Июн 2010 23:07

Распечатать сообщение
Фото


Любимый рецептик моих коллег!!!! friends Они её обожают!!!!


Очень удачный рецептик БЕЗ ЯИЦ !!!! Пицца получается мягкая, а края с хрустящей корочкой ,можно раскатать тонкую можно толстую-по желанию!!!!! nyam2
ОПАРА
В тёплой воде (200-220 мл)Развести
2 чайн.ложки дрожжей (сухих саф-момент например)
2 чайные ложки сахара (чтобы тесто было не очень пресное можно 3-4 ложки сахара)
1 чайную ложку соли
Пол стакана муки
Поставить в тёплое место на 20 минут

Отдельно взять миску с 2-2,5 стаканами муки с 8 ложками растительного масла-и вылить туда опару

Замесить тесто и поставить в ТЁПЛОЕ место на 2-3 часа!!!!!!!!
Раскатать можно 2 больших пиццы,положить начинку поставить ещё на 15 минут в тёпленькое местечко, а затем выпекать!))
Выпекать примерно при 200-220 градусах минут 20(это на моей плите)

это рецепт от хорошего повара VAh REh VAh!!!!!!

ПИЦЦЫ ПОЛУЧАЮТСЯ 2, ДИАМЕТРОМ ПРИМЕРНО 45СМ!!!!


Пример моей начинки

Соус(помидоры перетёртые с оливковым маслом, орегано,немного чеснока и базилика)
Салями,шампиньоны,лук,оливки,перец болгарский, сыр мацарелла



Начинку можно положить любую!!!!!!!!!!!!!! Drinks or Beer



Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
29 Июн 2010 1:11

Распечатать сообщение
"2 чайн.ложки дрожжей" каких? сухих или живых?
Tancheg

Татьяна

37 лет
Тольятти

TanchegМои рецепты
 
29 Июн 2010 2:34

Распечатать сообщение
Сухих!!!)) dance2
Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
29 Июн 2010 2:40

Распечатать сообщение
Забрала в закладки! dance2 Я все хожу и думаю, чтобы такое съесть вкусное... nyam2 жаль, что сыр-рррр мы недавно заточили, girl_hysteric а то бы я уже была бы на кухне, после первой поездки в магазин обязательно сделаю... dance2 Спасибочки! Romashki
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
29 Июн 2010 2:50

Распечатать сообщение
Спасибо, люблю пиццу, должно быть вкусно, обязательно сделаю как только жара спадет, у нас +35, а пока в закладки. Romashki
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
 
29 Июн 2010 9:01

Распечатать сообщение
Стелла вопросик: "с 8 ложками столовыми масла"-сливочное или растительное? Заранее спасибо за ответ!
Дымусик

Ольга

37 лет
Нижний Тагил

ДымусикМои рецепты
 
29 Июн 2010 9:50

Распечатать сообщение
Anet
nataliat
friends
Дымусик
Растительного Smile , извини не уточнила исправлюсь!!!!!! Embarassed
Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
31 Авг 2010 19:26

Распечатать сообщение
Стелла! Сегодня испекла по вашему рецепту пиццу. Тесто обалденное, легкое и в приготовлении и в поедании! girl_in_love Дети сказали что это слишком вкусно! girl_haha Большое СПАСИБО за простой и такой удачный рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Екатерина Шишихина

Екатерина

39 лет
Москва

Екатерина ШишихинаМои рецепты
 
01 Сен 2010 16:14

Распечатать сообщение
Екатерина Шишихина
Очень рада что вам понравилось тесто))))))))))) Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Нам оно тоже очень нравится своей румяной корочкой и мягкостью внутри))))))))))) friends

Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
06 Сен 2010 14:09

Распечатать сообщение
Стелла, а из этого теста одна пицца получается или можно 2 сделать? И какого размера у тебя форма? Заранее спасибо за ответ!
Дымусик

Ольга

37 лет
Нижний Тагил

ДымусикМои рецепты
 
09 Сен 2010 0:06

Распечатать сообщение
ПИЦЦЫ ПОЛУЧАЮТСЯ 2 ШТ!!!!!!
ДИАМЕТР ПРИМЕРНО 35 СМ!!!!!! nyam2
Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
19 Сен 2010 11:06

Распечатать сообщение
Стелла, огромное спасибо за твои рецепты)
Сегодня приготовила пиццу от ВАХ!!! Какого повара!) повара. Пицца вкусная! И это слабо сказано. Серединка мягкая , края хрустят. Вот нащелкала во всех ракурсах. Слопали очень ыстро good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото

Фото

sharik
Получилось две больших пиццы good
kofka05

Юлия

34 года
Южный Казахстан - Западная Сибирь

kofka05Мои рецепты
 
20 Сен 2010 22:03

Распечатать сообщение
Юлечка я безумна рада что вам пицца очень понравилась Yahoo! friends , да действительно она мягкая внутри и края у неё хрустят, особенно если на них сыру ещё накрошить))))))))))))


Юлечка пицца супер, спасибо за отчёт!!!!!!!!!!!!!!! good2 good friends

Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
23 Сен 2010 19:37

Распечатать сообщение
Стелла я снова пеку пиццу. Очень она нам понравилась) nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping Если получится то выставлю фото)
kofka05

Юлия

34 года
Южный Казахстан - Западная Сибирь

kofka05Мои рецепты
 
30 Сен 2010 19:10

Распечатать сообщение
Юлечка безумно рада что пользуетесь рецептиком и радуетесь!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose


Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
09 Окт 2010 12:05

Распечатать сообщение
Стелла!!! вчера сделала пиццу по твоему рецепту. тесто - мммммм... обалденное!!!!! ооочень понравилось всей семье! огромное спасибо!

Фото
Евгения Бондарева

Евгения

31 год
Омск

Евгения БондареваМои рецепты
 
11 Окт 2010 21:31

Распечатать сообщение
Евгения Бондарева
Пицца супер СПАСИБООООО!!!!!!!! good2 friends Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Очень рада что пицца пришлась вам по душе!!!!!! Rose Rose Rose

Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
11 Ноя 2010 19:57

Распечатать сообщение
Стелла, хочу поблагодарить Вас за этот чудесный рецепт. У нас в деревне нет хороших пиццерий, а местный народ съест любой хлеб с кетчупом и сыром, называя это пиццей, а эта - настоящая, тоненькая, хрустящая. Благодаря Вам я пеку её два раза в неделю.
Вот она, красавица
[/img][/url]
markiz

Sveta


Pennsylvania, USA

markizМои рецепты
 
16 Ноя 2010 15:55

Распечатать сообщение
markiz
Светочка я очень рада что рецепт вас порадовал!!!!!!!


Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
23 Ноя 2010 0:26

Распечатать сообщение
Уже делала одну Вашу итальянскую пиццу, вижу, что придётся ещё одну осваивать)))
jewellery

Юлия

28 лет
Украина, Запорожье

jewelleryМои рецепты
 
23 Ноя 2010 17:48

Распечатать сообщение
jewellery



Юлечка они обе хороши по свойму, опробуй 2 и сравни, выбирай как говориться и готовь под настроение)))))))УДАЧИ!!!!!!!!





friends
Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
17 Дек 2010 20:31

Распечатать сообщение
Тесто -мой идеал, думала сама никогда такое не найду, СПАСИБО
Typatypochka

Наташа




TypatypochkaМои рецепты
 
17 Дек 2010 20:32

Распечатать сообщение
Наташа очень рада что ты нашла именно то что искала!!! Yahoo!
New Year Tree
Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
24 Дек 2010 0:34

Распечатать сообщение
Вы писали, что тесто делаете в ХП. Можно поподробнее. Делала итальянскую тонкую - СУПЕР. Теперь хочется такую попробовать.
ТатьянаМФ

Татьяна




ТатьянаМФМои рецепты
 
24 Дек 2010 10:47

Распечатать сообщение
Танечка я опару делаю отдельно в миске, потом заливаю её в хлебопечку с добавлением масла и муки, а далее ставлю на программу домашнее тесто (без выпечки, только замес-подъём-замес-подъём) friends
Stellisimo

Стелла

33 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |