Пицца настоящая итальянская от шеф-повара VAh REh VAh

Иришка7735 писал(а):

Опара должна подняться? Не вижу реакции, дрожжи что ли плохие

опара должна забурлить как минимум!!!!

Все отлично получилось! Спасибо большое!!!!

Обязательно попробую приготовить в ближайшее время и отчитаюсь

Спасибо большое за рецепт. Это настоящая пицца без всякого молока, яиц и маргарина ))) очень очень вкусно!!

Скажите пожалуйста,8 чайных или столовых ложек Оли?спасибо

Олии

анилаг

Столовых ложек!

Бабушка Вьюга


Какая красота,так и проситься скорее скушать

Solal
Помидорка)

Рада девочки что вам понравился рецептик!!

Просто шикарное тесто работать с ним одно удовольствие! А вкус...получилась настоящая неаполитанская пицца, та самая, нежно любимая

Мари я писал(а):

Просто шикарное тесто работать с ним одно удовольствие! А вкус...получилась настоящая неаполитанская пицца, та самая, нежно любимая

Спасибо за фотоотчет!!!Кушайте с удовольствием!!!

С благодарностью за рецепт
Очень вкусно. У меня получилось 4 пиццы.
Две больших и две средних.
Тесто разделила на две части. Одну часть убрала в мороз.
На первом фото пекла сразу. Соус свой. делала летом специально для пиццы,
и много, много сыра.


А это уже вторая часть, та что была благополучно заморожена.
Вытащила и оставила на два часа, замечательно оттаяло и подошло.
Разницы не заметила, оба варианта очень вкусно.


Спасибо

благодарю за рецепт! очень вкусное тесто, это самая важная часть пиццы))
сегодня молниеносно исчезли две пиццы

Едкова писал(а):

благодарю за рецепт! очень вкусное тесто, это самая важная часть пиццы)) сегодня молниеносно исчезли две пиццы

Рада что остались довольны рецептом!

floxina


Какая красота так и хочется кусочек,жаль тренер не разрешает
Спасибо за фотоотчет)

Большое спасибо за рецепт! Лучший из всех, что пробовала!

Ylo+ писал(а):

Большое спасибо за рецепт! Лучший из всех, что пробовала!

На здоровье

Спасибо за рецепт. Муж и сын в восторге. Пицца получилась на твердую 5, как сказал сын. А от себя хочу добавить, что пицца хрустящая, тонкая. Мои домашние слопали сразу 2 пиццы.

Stellisimo писал(а):

Любимый рецептик моих коллег!!!! Они её обожают!!!! Очень удачный рецептик БЕЗ ЯИЦ !!!! Пицца получается мягкая, а края с хрустящей корочкой ,можно раскатать тонкую можно толстую-по желанию!!!!! ОПАРА В тёплой воде (200-220 мл)Развести 2 чайн.ложки дрожжей (сухих саф-момент например) 2 чайные ложки сахара (чтобы тесто было не очень пресное можно 3-4 ложки сахара) 1 чайную ложку соли Пол стакана муки Поставить в тёплое место на 20 минут Отдельно взять миску с 2-2,5 стаканами муки с 8 ложками растительного масла-и вылить туда опару Замесить тесто и поставить в ТЁПЛОЕ место на 2-3 часа!!!!!!!! Раскатать можно 2 больших пиццы,положить начинку поставить ещё на 15 минут в тёпленькое местечко, а затем выпекать!)) Выпекать примерно при 200-220 градусах минут 20(это на моей плите) это рецепт от хорошего повара VAh REh VAh!!!!!! ПИЦЦЫ ПОЛУЧАЮТСЯ 2, ДИАМЕТРОМ ПРИМЕРНО 45СМ!!!! Пример моей начинки Соус(помидоры перетёртые с оливковым маслом, орегано,немного чеснока и базилика) Салями,шампиньоны,лук,оливки,перец болгарский, сыр мацарелла [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Самая вкусная пицца! Тесто просто идеальное! Большое спасибо за рецепт, готовлю по нему уже несколько лет.

Отличный рецепт теста! Впервые пицца получилась именно такой, какой хотела. Спасибо вам огромное!

Stellisimo
у меня при раскатывании тесто рвалось и на вид получилось как песочное. но работать с ним и правда удовольствие. не смогла испечь большие пиццы, пришлось делать маленькие

Отличный рецептик!!!!! Пицца получилась МЕГАвкусная!!!!! Спасибо огромное!

Малгося
Спасибо за вкусный фотоотчет)

Делаем пиццу по вашему рецепту уже второй раз, она получается просто идеальная. Тонкое эластичной вкусное тесто, делаем на весь лист, съедается семьёй из 4-х человек практически моментально. От всех моих домочадцев спасибо вам за простой и вкусный рецепт

Очень вкусное тесто, действительно как в ресторане. Большое спасибо за рецепт!!!

Огромное спасибо за рецепт! Вкусное, эластичное тесто