Печеночные котлетки «Семечки»

Печеночные котлетки "семечки"

Почему "Семечки"?
Да улетают они даже не с тарелки , а прямо со сковородки!!!!! С пылу - с жару!!!!!
Только и успеваешь в рот класть!! А оторваться то невозможно!!! Вот такая вкуснотень!!!!!!
А муж то как хвалил!!!!!!!!!!!!


Так что берем такие продукты и радуем своих близких:
- 800 гр. куриной печени (можно и любой другой, но с этой нежнее получается)
-100-150 гр. сала
-2 яйца
-2 средних луковицы
- 100 мл. молока
- 5 ст. л. муки
-соль
-перец

-Печень и сало перекрутить через мясорубку

-Яйца взбить с молоком, мукой, солью и перцем

-Лук порезать кубиками и обжарить

-Соединяем все компоненты и все



-Жарим на сковороде, выкладываем столовой ложкой. Одна котлетка - одна столовая ложка.



Это третья часть порции (не считая того что я уже съела )

И наслаждаемся нежным вкусом




СМАЧНОГО!!!!!

Спасибо, за рецептик. Обожаю их.

Тоже готовим их! Классные

Обязательно попробую! Вкусно!

Пушистичка писал(а):

Спасибо, за рецептик. Обожаю их

Любочка, кушайте на здоровья
Я тоже не могла отойти от тарелки

Ammi46 писал(а):

Тоже готовим их! Классные

Это точно суперские, а главное легко и быстро

Risafari писал(а):

Обязательно попробую! Вкусно!

Ризида, вкусно очень! желаю приятного аппетита!!!

МамаСан
Нина, так аппетитно! Забираю! Большое спасибо!

Имбирь писал(а):

Нина, так аппетитно!

Ольга, очень рада, что понравилось!!

Котлетки действительно улетают как семечки ... причем еще в процессе жарки С детства их обожаю .... папа всегда готовил и именно по такому рецепту... иногда за неимением времени лук не обжаривал а тоже с печенкой через мясорубку
Спасибо за напоминание о таком прекрасном и вкусном рецепте!!!!

Валюша, очень приятно,что мой рецепт "отнес" тебя в детство!!!
Могу сказать, что тяжелее всего тому кто жарит, и кушать и переворачивать котлетки надо!!! а потом глаза едят , а в тебя уже не влезает!!!

МамаСан писал(а):

Могу сказать, что тяжелее всего тому кто жарит, и кушать и переворачивать котлетки надо!!!

ага а еще отбиваться от тех кто рядом крутиться и пытается эти котлетки урвать раньше времени....

Когда буду готовить обязательно фотоотчет сделаю!!!!

Валёk писал(а):

Когда буду готовить обязательно фотоотчет сделаю!!!!

буду ждать с нетерпением

А вот и я!!! с отчетом!!!





Котлетки безумно вкусные!!!

Вчера приготовила эти котлетки из куриной печени, очень вкусно. Единственный минус, что замучилась их жарить. Потратила на это почти полтора часа Спасибо за отличный и простой рецепт! Обязательно буду готовить снова.

Валёk писал(а):

Валёk

Валюша, с ума сойти какая красота

Фотки просто отвал башки

Посмотрела и слюньки потекли Надо бы и себе сегодня приготовить

Спасибо за такой шикарный фотоотчет

vanillasky писал(а):

vanillasky

Марина, очень рада что рецепт пригодился

vanillasky писал(а):

Единственный минус, что замучилась их жарить. Потратила на это почти полтора часа

Да - это минус , зато количество котлеток-это плюс

уже жарятся на сковородке

Кристиночка, приятного аппетита!!!!

Надеюсь на твоей сковородке они будут жарится еще не раз

отличный рецепт, уже готово я взяла оленью печень, сало чудесным образом завалялось в холодильнике, так что муж приедет ,будет в восторге, сын как увидел крик поднял,ой а можно мне?!! можно мне, те которые в тарелке лежат?!
хотя печень он недолюбливает

Очень вкусные котлетки!
Очень понравились!
Спасибо, Нина, за замечательный рецептик!

Спасибо , девченки!!!

МамаСан

Нина, котлетки !!! Спасибо!!! Я еще не пробовала, но мои мальчишки уже оценили, маленький сопротивлялся пока мама не назвала "блинчиком", а потом только и бегал за ними. Я уж не знала как его печень кушать заставить. Буду делать и не раз!

Ой как приятно слышать!

Кушайте на здоровья!!!

Нужно будет и своему карапузу сделать, а то тоже тяжело заставить печеночку скушать

МамаСан
Спасибо за рецепт! Полностью оправдывают свое название

А мы еще берем чеснок смешиваем с майонезом по вкусу, кто как любит, и перемазываем между собой по две штуки этой замазкой. Очень вкусно!

Здравствуйте Нина! Котлетки ваши делала не один раз и всегда получаются очень вкусные. Подскажите, а молоко можно чем-нибудь заменить? например майонезом или сметаной? Просто молока сейчас нет, а котлеток очень хочется

Сегодня делала снова ваши котлетки, еще раз спасибо за рецепт! Очень вкусные!