Мяско

Сообщение Автор
Мяско
10 Мар 2008 5:27

Распечатать сообщение
Хочу поделиться рецептом вот такого мяска. У нас его очень все любят. wink3
Фото

Фото

Для этого нам понадобится:
Свиное мясо
3-4 ст. ложки соли
1 пачку приправы для мяса
1 пачку хмели-сунели
марля.
Мясо разрезаем на куски
Фото

Соль, приправу для мяса и хмели-сунели перемешиваем вместе.
И каждый кусок мяса обмакиваем со всех сторон.
Фото

положим в глубокую посудину, накрываем сверху тарелкой и прижимаем.
Фото

И оставляем на сутки при комнатной температуре.
Потом дастаем, обсушиваем салфетками и положим на расстоянии друг от друга на тарелки и ставим в холодильник на 2-3 суток.
Фото

Через 2 или 3 суток каждый кусок мяса заворачиваем в марлю и подвешиваем чтобы мясо подсохло. Мясо подсыхает дома.
Фото

Ну и через недельку уже мяско можно кушать
Фото

Приятного аппетита!!!!!!!!! Very Happy
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
10 Мар 2008 5:49

Распечатать сообщение
Ой, какой рецептик замечательный Clapping Уже хочу сделать! Romashki Romashki Romashki
coreshka

Елена

40 лет
Польша

coreshkaМои рецепты
 
10 Мар 2008 6:08

Распечатать сообщение
Dina
verygood verygood verygood
очень похоже на изготовление бастурмы. только мясо говядина..есть то я ела ,а вот как готовить незнаю Sad ..но теперь то знаю. verygood ..спасибочки Диночка Rose Rose Rose
luluza

Луиза

48 лет
canada

luluzaМои рецепты
 
10 Мар 2008 7:04

Распечатать сообщение
Диночка! Спасибочки за рецептик! Romashki Romashki Romashki Romashki
Давно хотела научиться делать такое мяско. А тут - рецептик! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Иду размораживать свининку pooh_go pooh_go pooh_go
LANA-66

Svetlana

53 года
Sacramento, California U.S.A.

LANA-66Мои рецепты
 
10 Мар 2008 12:20

Распечатать сообщение
coreshka Rose Rose Rose
luluza Rose Rose Rose
LANA-66 Rose Rose Rose
Cпасибочки вам.
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
10 Мар 2008 14:36

Распечатать сообщение
Ну и где ты была с этим рецептом? Сегодня же пост начался! Very Happy
Динуля, мясо должно быть свежее? wink3
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
10 Мар 2008 17:42

Распечатать сообщение
Дина,какой рецепт!!!! good Clapping Вот спасибо!!! girl_in_love Rose Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
10 Мар 2008 20:51

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
Ну и где ты была с этим рецептом?

Полностью согласна! Разве можно таку вкуснятину после прздников выставлять??? friends
irinatsh

ирина

47 лет
Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск

irinatshМои рецепты
 
10 Мар 2008 21:48

Распечатать сообщение
Здорово verygood verygood verygood ! Люблю вяленое мяско girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
10 Мар 2008 22:24

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
Ну и где ты была с этим рецептом? Сегодня же пост начался! Very Happy
Динуля, мясо должно быть свежее? wink3

Да вот никак не могла добраться купить мясо и сделать. Embarassed
Ну а делаю я с мяска свежего.
irinatsh писал(а):
Полностью согласна! Разве можно таку вкуснятину после праздников выставлять??? friends

Так ещё много праздников впереди. Smile
Лилия, Rose Rose Rose Люси Rose Rose Rose
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
11 Мар 2008 2:40

Распечатать сообщение
Dina писал(а):
Так ещё много праздников впереди

Ну-у-у-у это еще когда будет!?
irinatsh

ирина

47 лет
Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск

irinatshМои рецепты
 
11 Мар 2008 3:04

Распечатать сообщение
irinatsh писал(а):
Ну-у-у-у это еще когда будет!?

Ну например 23 марта пасха. sharik sharik sharik
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
11 Мар 2008 3:27

Распечатать сообщение
Dina писал(а):
Ну например 23 марта пасха.
Ой какого 23 марта? 40-дневный пост еще только начался! girl_in_love
irinatsh

ирина

47 лет
Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск

irinatshМои рецепты
 
11 Мар 2008 6:18

Распечатать сообщение
Ачумеееееть good
ArinaFrai


44 года
Канада, Монреаль

ArinaFraiМои рецепты
 
11 Мар 2008 6:55

Распечатать сообщение
Dina
Ооооочень интересный рецепт!! Rose Rose Rose Диночка, спасибо!!! sharik sharik verygood
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Мар 2008 10:06

Распечатать сообщение
ArinaFrai
Имбирь
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
19 Мар 2008 15:56

Распечатать сообщение
Dina
Диночка объясни еще раз бестолковой: висеть в марле мясо должно неделю? Confused
irinatsh

ирина

47 лет
Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск

irinatshМои рецепты
 
19 Мар 2008 19:59

Распечатать сообщение
Dina
WOOOOOW!!!! но.... опять же хмели-та-самая-сунели... girl_cray хмык-хмык-хмык Sad
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
19 Мар 2008 20:08

Распечатать сообщение
ДИНОЧКА !! Romashki

ВОТ ЭТО ВКУСНОТИЩААААААААА !!! verygood verygood verygood !!!

В выходные еду на рынок за свинкой Smile !!!

Викочка тебе прислать хмели? friends
Lenochka


59 лет
Москва

LenochkaМои рецепты
 
19 Мар 2008 20:12

Распечатать сообщение
да уж,вкусняяяяятина good Clapping здорово
Natik

Наталия

38 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
19 Мар 2008 22:00

Распечатать сообщение
irinatsh писал(а):
Dina
Диночка объясни еще раз бестолковой: висеть в марле мясо должно неделю? Confused

Да в марле должно повисеть недельку, обсохнуть, но через неделю я его не снимаю всё. А просто берём по кусочку кушаем, а остальное дальше висит. Просто через неделю уже можно кушать. sharik sharik sharik
Viktoria Rose Rose Rose
Lenochka Rose Rose Rose
Natik
Rose Rose Rose
Спасибочки!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
20 Мар 2008 0:54

Распечатать сообщение
Виктория, может эту преправу посмотреть в русском магазине.

Дина, мясо обалдеть как вкусно. КАк только найду приправу хмели сунели, то сделаю. Я просто в шоке. Обажаю такое мясо.
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
20 Мар 2008 1:01

Распечатать сообщение
Дина
Подтверждаю, мяско оболденно вкусное. verygood verygood verygood
я уже сделала: boast boast boast Smile Smile Smile

Фото
LANA-66

Svetlana

53 года
Sacramento, California U.S.A.

LANA-66Мои рецепты
 
20 Мар 2008 2:11

Распечатать сообщение
Ganna
Ganna писал(а):
Виктория, может эту преправу посмотреть в русском магазине
не встречала пока ещё, а так такого мяска хочетсяааааа, ммммм

LANA-66 Shocked Shocked Shocked обалдеть.... good Clapping
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
20 Мар 2008 2:30

Распечатать сообщение
Виктория у нас 2 рус. магазина, нодо будет поспрашивать.

Или же девочки напишут нам состав этой приправы.
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |