Лобио со спаржевой фасолью и фрикадельками

Сообщение Автор
Лобио со спаржевой фасолью и фрикадельками
11 Фев 2020 22:42

Распечатать сообщение
Фото

Ингредиенты:
Фасоль спаржевая - 500 грамм.

Фарш мясной - 300 грамм.

Томатный сок - 1,5 стакана.

Лук - 1 шт.

Грецкие орехи чищенные - 1 стакан.

Зелень свежая для украшения ( укроп, петрушка, кинза, базилик)

Кориандр молотый - 0,5 ч. л.

Хмели-сунели - 1 ч. л.

Чеснок - 2 зубчика.

Соль и смесь перцев по вкусу.

Растительное масло для жарки (3 ст. л.)

В фарш (у меня свинина + говядина, можно использовать любой) добавить соль и смесь перцев, хорошо вымесить. Сформировать фрикадельки, размером с грецкий орех.
Фото

На сковороду налить растительное масло и обжарить фрикадельки.
Фото

Выложить фрикадельки на тарелку.
Фото

Берем фасоль. У меня замороженная.
Фото

Отвариваем ее 3-5 минут. Откидываем на сито.
Фото

Лук режем кубиками и обжариваем на той же сковородке, где обжаривали фрикадельки.
Фото

Добавляем томатный сок.
Фото

Слегка увариваем. Добавляем фасоль.
Фото

Затем, не очень крупно порезанные орехи.
Фото

Соль и все специи, кроме чеснока и слегка протушиваем.
Фото

Возвращаем к овощам фрикадельки, слегка перемешиваем, накрываем крышкой и на малом огне тушим 10-15 минут. Выключаем, добавляем раздавленный через пресс чеснок. Снова накрываем крышкой. Даем настояться минуты 3-4. Мелко режем зелень, выкладываем фасоль на блюдо. Щедро посыпаем зеленью и зовем всех к столу.
Фото


Приятного аппетита!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
12 Фев 2020 1:59

Распечатать сообщение
Люсенька! Какие аппетитные фрикадельки!!! Запахло любимой Грузией!
Скажи, пожалуйста, а орехи должны чувствоваться кусочками в готовом блюде или их все же лучше хорошенько измельчить? Они должны быть, как отдельный продукт или способствуют густоте соуса?
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Фев 2020 2:22

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанчик писал(а):
Какие аппетитные фрикадельки!!!

Спасибо. Rose
Жанчик писал(а):
а орехи должны чувствоваться кусочками в готовом блюде или их все же лучше хорошенько измельчить? Они должны быть, как отдельный продукт или способствуют густоте соуса?

Орехи должны быть не совсем в крошку. Они должны чувствоваться в готовом блюде.
Спасибо, что заглянула. Romashki Всегда тебе очень рада. girl_claping
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
12 Фев 2020 4:09

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Орехи должны быть не совсем в крошку. Они должны чувствоваться в готовом блюде.
Спасибо, что заглянула. Всегда тебе очень рада.

Люсенька, сердечно благодарю! Обязательно приготовлю. Вот прямо чувствую, как это должно быть вкусно!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Фев 2020 13:21

Распечатать сообщение
Жанчик
Жаночка! Приготовь, я думаю, что это блюдо очень понравится и ты не пожалеешь. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
12 Фев 2020 22:37

Распечатать сообщение
Рецептик с удовольствием забираю в закладки! friends Спасибо, Люся! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
12 Фев 2020 22:59

Распечатать сообщение
Малгося
Это очень вкусно! nyam2
Малгося писал(а):
Спасибо,

На доброе здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, Малгосенька, за внимание к рецепту. Romashki
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
28 Фев 2020 16:34

Распечатать сообщение
Люда, отличное блюдо!!!! good2 nyam2 Недавно только думала, что надоели уже и крупы, и макароны, и картошка!!! Обязательно буду готовить!!!! nyam2 nyam2 Romashki
Марина0909

Марина

38 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
28 Фев 2020 17:49

Распечатать сообщение
Марина0909
Марина0909 писал(а):
Люда, отличное блюдо!!!!

Спасибо, Мариночка!
Марина0909 писал(а):
Недавно только думала, что надоели уже и крупы, и макароны, и картошка!!!

В эту пору года, самое оно. good
Марина0909 писал(а):
Обязательно буду готовить!!!!

Очень надеюсь, что рецепт порадует girl_claping и понравится.
Мариночка! Спасибо, что нашла время и заглянула. girl_in_love
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
29 Мар 2020 22:46

Распечатать сообщение
Люся спасибочки.Блюдо неимоверно вкусненькое.Я лобио обычно по другому готовлю.Теперь и таким способом буду.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
30 Мар 2020 1:11

Распечатать сообщение
aleksandra67
aleksandra67 писал(а):
Люся спасибочки

Сашенька! На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
aleksandra67 писал(а):
.Блюдо неимоверно вкусненькое.

Очень приятно, что ты приготовила лобио. girl_claping
Сашенька! Спасибо за приятный отчет и доверие к рецепту. Rose Заходи почаще, всегда очень рада тебе. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
30 Мар 2020 18:59

Распечатать сообщение
Людочка спасибо огромное за такой интересный вариант Лобио! good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Блюдо и легкое и сытное одновременно, а какое ароматное благодаря такому богатому составу специй! Я еще готовое лобио кинзой свежей посыпала - так прям летом запахло!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Записала себе в тетрадку, буду готовить с удовольствием!!! Romashki Romashki Romashki
Фото


Фото
Марина0909

Марина

38 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
31 Мар 2020 0:27

Распечатать сообщение
Марина0909
Марина0909 писал(а):
Людочка спасибо огромное за такой интересный вариант Лобио!

Мариночка! На самое доброе здоровье!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марина0909 писал(а):
Я еще готовое лобио кинзой свежей посыпала - так прям летом запахло!!!

Да, кинза здесь очень к месту. good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Она придает блюду аромат и вкус. nyam2 nyam2 nyam2
Марина0909 писал(а):
Записала себе в тетрадку, буду готовить с удовольствием!!!

Как приятно, что рецепт пригодился и понравился.
Мариночка! Спасибо за отчет, очень-очень аппетитные фото и доверие к рецепту. air_kiss give_heart Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
24 Май 2020 16:11

Распечатать сообщение
Фото


Как же это вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 ММММ! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Попробовав такой вариант лобио, могу смело его рекомендовать всем! friends good2 good2 good2 Очень понравилось! nyam2 give_heart Спасибо, Люсенька, за отличный рецептик!!!!! Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart give_heart

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
25 Май 2020 15:37

Распечатать сообщение
Малгося
Малгосенька! Как же я рада, что рецепт пригодился и понравился. Yahoo!
Малгося писал(а):
Спасибо, Люсенька, за отличный рецептик!!!!!

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгосенька! Спасибо за отзыв, очень красивое и аппетитнейшее фото good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 и доверие к рецепту. air_kiss give_heart Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
04 Июн 2020 0:23

Распечатать сообщение
милюда
Фото

Люсенька, это ТАК вкусно и так просто! nyam2 good2
Я в полном восторге! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото

Готовила уже 2 раза. Первый раз только с фасолькой,
а второй раз добавила еще и колифлауэ. Wink
Было очень вкусно! nyam2 good2
Фото

Спасибо Малгосеньке - благодаря ей я увидела этот рецепт! air_kiss friends
И, конечно же, тебе Люсенька за прекрасный рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Июн 2020 1:01

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка! Как приятно, что рецепт понравился и пригодился. Фото у тебя сказочно красивые!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Теперь эти фото будут украшением моей темки.
Леночка! Спасибо за приятный отзыв, красивейшие фото и доверие к рецепту. girl_in_love air_kiss give_heart
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
03 Сен 2020 2:31

Распечатать сообщение
Фото


Фото
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |