Лобио со спаржевой фасолью и фрикадельками

Люсенька! Какие аппетитные фрикадельки!!! Запахло любимой Грузией!
Скажи, пожалуйста, а орехи должны чувствоваться кусочками в готовом блюде или их все же лучше хорошенько измельчить? Они должны быть, как отдельный продукт или способствуют густоте соуса?