Наши постные столы

Татьян, меня только мучает вопрос: булгур тоже бывает разного помола? Или булгур - это пшеничная крупа мелкого помола? (Просто у Салли крупа так быстро заваривается, а я свою Полтавскую минут 40 варю, чтобы "в чувство" привести...)