Soya
Зоя
Kato-75 Кaтюша, если тыква замёрзла, размораживать её не нужно, она отлично сохраняется в замороженном виде. По мере надобности размораживаешь её и готовишь так же, как свежую. Единственная проблема, что она замерзла в целом виде, еcли сможешь нарезать на куски, то нарежь и сложи в морозилку.
Посмотри здесь, правда на немецкoм:
http://german.alibaba.com/product-gs/frozen-pumpkin-336685956.html