Кекс с марципаном

Оксана 74, думаю, что тот, что в глазури не пойдет, потому что сырой марципан мягкий, но это мое мнение, потому что сама с таким готовить никогда не пробовала.
А вот миндальная эссенция подойдет вполне даже.