Болталка для хлебопёков

Janinka123 Янина, значит, тебе и удастся найти этот рецепт. А хлебушек красавец.
cvetik66
Светочка, я не могу-хочу кусочек! Как бы через экран-то ухватить?
usya
Алла, не наговаривай на свой хлебушек, всё отлично! В Дарницком мне мерещатся семена какие-то. Или нет?

elay писал(а):

Маша,посмотрела вот этот сайт

Лена, я очень рада, что тебе интересно.

LightHouse писал(а):

Когда дали, решила допечь-какая разница, как выкинуть

Алёна, вот встречалась мне такая рекомендация хранения хлеба-не допекать до конца, потом в морозилке хранить, сколько нужно, потом допечь, достав их морозилки. Где это было не помню, но советовал какой-то специалист, но я с сомнением восприняла, теперь же, после твоего рассказа, думаю, что всё-таки это реально.

Маркизко писал(а):

по поводу количества жидкости

Саша, ты столько хал напекла! Румяшки! Вроде с 200 мл отвара гармоничней мякиш, но как вместе шикарно выглядят!

Janinka123 писал(а):

Вот завтра еще один вариант сделаю и успокоюсь

ЕкатеринаД писал(а):

много разных видела рецептов - с подсушеным кунжутом.. нужно попробовать

Катя, так ты не обжаривала кунжут? Хлеб чудесный, да ещё с кунжутной пастой его...

олина писал(а):

Захотелось хмелевую закваску сделать. А как ты считаешь, она отличается от классической?

Лена, я хмелевую делаю раз в месяц, примерно, и использую её как дрожжи, не кормлю в холодильнике, позднее- как стартер, заканчиваются, снова вывожу. Вот в этом для меня отличие.