Всё о выпечкe хлеба

Сижу уже час, не могу оторваться от этой темы В обедах увидела хлеб ЕкатериныД , ну и заглянула в блог Аннушки, это просто энциклопедия какая-то!!! Завтра пойду искать ржаную муку и срочно ставить закваску. Единственное никак не могу понять где ссылка на дарницкий хлеб, напишите кто нибудь пожалуйста