Польский суп «Журэк»

Наташенька, спрашивай сколько нужно. А на счет того что мука осела, не переживай все правильно, она и должна осесть. У меня если остается заквас и стоит долго, то мука вся сбивается плотным комом. Не страшно, гавное чтобы кислота потом была в закваса а в супе он растворится.