Creme Fraiche (крем фреш)

sara

Странно, почему они могли получиться горьковатыми? Может с йогуртном что-то не так? Я делала на простокваше, так крем-фреш выел просто чуть кисленький, как сметанка.
На батарею не рекомендую ставить. Комнатной температуры вполне ему достаточно. Можно максимум завернуть в теплое полотенце или шарф.