Капустные котлеты (придумай и дополни сам)

Оленька.
Хочу рассказать про свою технологию приготовления капустных котлет. Нашинковать капусту (желательно молодую, так как она более сочная), добавить куриный бульонный кубик и перетереть капусту руками. После того как капуста даст сок добавить чеснок, яйцо, перец и немного муки. Жарить на оливковом масле как оладушки или драники. Очень вкусно как холодная закуска, так и горячая со сметаной.
Оленька, прости, что уже не в первый раз встреваю со своими отступлениями. Прочитала твой рецепт, и сразу вспомнился свой.
Обязательно приготовлю твои котлетки, жаль, что у меня в семье тоже не все любят капусту. Спасибо.