Салат «Сливки общества»

MatildA777

Лилия

41 год
Москва
Хотите удивить гостей? Приготовьте им изысканный салат из морепродуктов!
Фото

Фото

Фото

Состав:
1 кг. замороженного морского коктейля,
микс салатов Корн и Радиччио,
луковица,
5 зубчиков чеснока,
сливочное масло,
250-300 гр. 33% сливок,
баночка красной икры (140 гр.),
маленький плавленный сырок "Дружба",
соль и перец.

мелко режем лук
Фото

крупно режем чеснок
Фото

обжариваем лук и чеснок на сливочном масле
Фото

добавляем сливки и сырок
Фото

постоянно помешивая, ждём, когда расплавится сырок. солим и перчим
Фото

размороженные морепродукты выкладываем в сковороду и выпариваем всю жидкость
добавляем большой кусок масла
Фото

обжариваем минуты 1,5
Фото

половину сливочного соуса добавляем в морепродукты и прогреваем не больше 2-х минут
во вторую половину соуса добавляем икру
Фото

блюдо застилаем листьями салата
Фото

выкладываем сверху морепродукты
Фото

на них сливочно-икорный соус
Фото

Фото

Приятного аппетита! girl_in_love

 
05 Дек 2010 19:31

Страница 1 из 2