Салат «Сливки общества»

Хотите удивить гостей? Приготовьте им изысканный салат из морепродуктов!



Состав:
1 кг. замороженного морского коктейля,
микс салатов Корн и Радиччио,
луковица,
5 зубчиков чеснока,
сливочное масло,
250-300 гр. 33% сливок,
баночка красной икры (140 гр.),
маленький плавленный сырок "Дружба",
соль и перец.

мелко режем лук

крупно режем чеснок

обжариваем лук и чеснок на сливочном масле

добавляем сливки и сырок

постоянно помешивая, ждём, когда расплавится сырок. солим и перчим

размороженные морепродукты выкладываем в сковороду и выпариваем всю жидкость
добавляем большой кусок масла

обжариваем минуты 1,5

половину сливочного соуса добавляем в морепродукты и прогреваем не больше 2-х минут
во вторую половину соуса добавляем икру

блюдо застилаем листьями салата

выкладываем сверху морепродукты

на них сливочно-икорный соус


Приятного аппетита!

Шикарный салатик , и этот салат тоже забираю, спасибо!

Салат прекрасный!срочно в закладки!

Я на форуме недавно, но рецепты смотрю давно. Лиля, твои рецепты - это практически произведения искусства!
Такие на первый взгляд несочетаемые сочетания прдуктов! Особенно я в восторге от оформления салатов: "Лазурный берег", "Куда приводят мечты", "Восход в раю", "Плакучая ива", "Добыча" и многие другие.
Этот салатик также супер! Сасибо!

escada писал(а):

Шикарный салатик

Спасибо!!!

Safina писал(а):

Салат прекрасный!срочно в закладки!

Большое спасибо!

Лана74 писал(а):

Лиля, твои рецепты - это практически произведения искусства!

Света, спасибо огромное! Очень приятно!

Лана74 писал(а):

Такие на первый взгляд несочетаемые сочетания прдуктов! Особенно я в восторге от оформления салатов: "Лазурный берег", "Куда приводят мечты", "Восход в раю", "Плакучая ива", "Добыча" и многие другие.

А украшать мне больше всего нравится! Было бы время....

Лиля, это очень необычно и очень вкусно помоему А подскажи, как он хранится? До след дня доживет в холодильнике? Очень хочется сделать, только боюсь, не съедим весь сразу

polarstar писал(а):

Лиля, это очень необычно и очень вкусно помоему

Большое спасибо!

polarstar писал(а):

А подскажи, как он хранится? До след дня доживет в холодильнике? Очень хочется сделать, только боюсь, не съедим весь сразу

Я очень много сделала, да и салатов разных куча была, так что весь сразу не съели. На следующий день осталось 2-а порции - скушали с удовольствием! Соус немного загустевает, но не портится. Главное салат не перемешивать, чтобы листики не "скисли".

MatildA777
Спасибо!!!! Буду на новогодние праздники делать. Отчитаюсь

MatildA777
Лилечка!
Какой яркий и просто волшебный салат!
Он уже в закладках!

Я вами восхищаюсь.Потрясающие рецепты!!! В закладки,обязательно приготовлю!!! Спасибо

Лилия,спасибо за рецептик!!! обязательно попробую накормить такой вкусняшкой свою семью!!!!

Лилия, спасибо огромное за рецепт!!! А я всё "бегаю" по рецептам, смотрю, как лучше морской коктейль сделать! Вот так, в сливках, ещё не пробовала, но уже по сочетанию продуктов, знаю, что будет вкусно! СПАСИБО!!!

Замечательная идея для морского коктейля! Всё, в закладочки, до Нового года! Лилечка, только у меня вопрос - салаты только эти (микс салатов Корн и Радиччио) можно использовать? Или можно на простой листовой, например, заменить? Или на пекинскую капусту? Ну нет у нас других , а в супермаркетах иногда появляются, но они всегда не первой свежести, и стоимость - более 200 руб за маленький пакетик...

PS: Аватарка -

polarstar писал(а):

Буду на новогодние праздники делать. Отчитаюсь

Ирочка, буду ждать!!!

Зимняя писал(а):

Лилечка! Какой яркий и просто волшебный салат! Он уже в закладках!

Большое спасибо!!!

МолодаяМамочка писал(а):

Я вами восхищаюсь.Потрясающие рецепты!!! В закладки,обязательно приготовлю!!!

Большое спасибо, Оля!!! Может на "ты"?

тусик -натусик писал(а):

Лилия,спасибо за рецептик!!! Rose обязательно попробую накормить такой вкусняшкой свою семью!!!!

На здоровье! Надеюсь, что понравится!!!

Ларисэль писал(а):

Вот так, в сливках, ещё не пробовала, но уже по сочетанию продуктов, знаю, что будет вкусно! СПАСИБО!!!

Большое спасибо, Лариса! Надеюсь понравится!!!

Лорик73 писал(а):

Замечательная идея для морского коктейля!

Спасибо, Ларочка!!!

Лорик73 писал(а):

Лилечка, только у меня вопрос - салаты только эти (микс салатов Корн и Радиччио) можно использовать? Или можно на простой листовой, например, заменить? Или на пекинскую капусту? Н

Можно, конечно! Но лучше тогда на пекинку, чтоб салат не "растёкся".

Лорик73 писал(а):

и стоимость - более 200 руб за маленький пакетик...

Жесть....

Лорик73 писал(а):

PS: Аватарка -

Спасибо!!!

MatildA777 писал(а):

Но лучше тогда на пекинку, чтоб салат не "растёкся".

Спасибо, Лилечка!

Здравствуйте всем! Первый день на сайте - а уже даже не знаю что готовить?????? Глаза разбегаются. Ваш салат, да и не только этот, привел меня в восторг! Обязательно приготовлю его на Новый Год! Спасибо!

nazik_77 писал(а):

Ваш салат, да и не только этот, привел меня в восторг! Обязательно приготовлю его на Новый Год! Спасибо!

Большое спасибо за чудесный отзыв! С наступающим!
Если можно, давайте на "ты"? Тут все свои!

Лилия, делала салатик на свой день рождения!
Вкуснооооо!!! Правда не нашла смеси салатов - делала с Айсбергом. и "Эх, разгуляй" еще готовили Тоже оочень понравился!
Как заполучу фотоаппарат, выложу фотографию!

Лиля, спасибо! Сделала на Новый год! Ушел на "ура" Вкуснятина!
С НОВЫМ ГОДОМ!

Zzzaraza писал(а):

Лилия, делала салатик на свой день рождения! nyam2 nyam2 Вкуснооооо!!!

Здорово!!!!

Zzzaraza писал(а):

Правда не нашла смеси салатов - делала с Айсбергом.

Я думаю что хуже не стало!

Zzzaraza писал(а):

Как заполучу фотоаппарат, выложу фотографию!

Тая, я буду ждать!!!

Шторм писал(а):

Лиля, спасибо! Сделала на Новый год! Ушел на "ура"

Как я рада что понравилось!!!

Шторм писал(а):

С НОВЫМ ГОДОМ!

Спасибо! С Новым Годом!!!

Собиралась делать салат на Новый год, но руки не дошли, дошли 2го числа. Хочу сказать сырный соус - это нечто! Я брала плавленные сырки, которые на хлеб мажут (ну завалялись в холодильнике, чего новые покупать), растворились моментально.
Икры, честно говоря, пожалела , да и без нее было бомбовски!
Супер рецепт, даже сынок (4 месяца), чмокал и хотел попробовать.

Лиля, я как обещала, вернулась с фото вот наше творение по твоему рецептику будем еще готовить!

xenophonti писал(а):

очу сказать сырный соус - это нечто!

Очень приятно что, понравилось!!!

xenophonti писал(а):

Я брала плавленные сырки, которые на хлеб мажут (ну завалялись в холодильнике, чего новые покупать), растворились моментально.

Да с ними проще всего! Почти всё время в холодильнике найти можно!

xenophonti писал(а):

Супер рецепт, даже сынок (4 месяца), чмокал и хотел попробовать.

Основной ценитель!

Zzzaraza писал(а):

Лиля, я как обещала, вернулась с фото

Вот это фото!!!!!!!!!! Красота!!!

Лилия! Вот наконец-то я кажется и нашла подходящий салатик из морского коктейля...Завтра буду готовить....Заранее спасибо Не сомневаюсь,что будет изумительно вкусно.Спасибо.

Люберчанка писал(а):

Завтра буду готовить..

Здорово! Очень надеюсь, что понравится!

Люберчанка писал(а):

Не сомневаюсь,что будет изумительно вкусно.Спасибо.

На здоровье! Буду ждать впечатлений!