Салат «Новогодний Крош»

"Новогодний Крош"

Главное приготовить овальную тарелку, иначе ушки не влезут

Ингредиенты:
2-3 картофелины
1 куриная грудка
консервированные ананасы
100-150 г сыра
6-7 яиц
краснокочанная капуста
150 г грецких орехов
чеснок
майонез
для украшения: оливки, капуста, колбаса

Картофель, яйца и куриную грудку отвариваем. В это время делаем соус: грецкие орехи и чеснок измельчить в блендере, добавить майонез.



Листья краснокочанной капусты заливаем кипятком на несколько минут. Яичные белки трем на тёрке, заливаем отваром капусты и оставляем постоять



Картофель, сыр тём на тёрке, курицу и ананасы мелко режем кубиками.

Выкладываем из картофеля форму кролика



Поливаем соусом. Выкладываем курицу



Опять соус и ананасы



Затем сыр, соус



Яйца просушить в дуршлаге и выкладываем последний слой



Теперь рисуем мордочку: глаза - капуста, зрачки - оливки, нос - колбаса, зубы опять капуста, брови - оливки и салатик готов


С наступающим Новым Годом!