. Я варила в эмалированной кастрюле, как помнишь, сначала тоже беспокоилась, что подгорит. Но в процессе поняла, что ничего не прилипает. Крем сначала плоховато густел, оказалось, что минимальный огонь не способствует НА МОЕЙ ПЛИТЕ. Поэтому я сделала средний огонь и все пошло по рецепту
. 