Кекс «Свердловский» по ГОСТу

Кать, смотрю на фото и понять не могу, как это у тебя получился такой кексик на фото он прямо такой пушистый и воздушный, супер! что уж говорить, по ГОСТу не может быть не вкусно
спасибо тебе большое, что поделилась вкусняшкой!