Lana_nov
Светлана
58 лет
Тульская область, г. Щекино
На самом деле в этом нет ничего сложного. Немного сноровки и все. Таким образом раскатывание происходит быстрее и легче. Сначала начинаешь как обычно, а потом, когда тесто растянется так, чтоб можно было скалку им обернуть, обматываешь и катаешь с силой от себя. Время от времени снимаешь, чтоб обернуть тестом скалку в другом направлении. А то оно вытягивается. А нам нужен круг.