Всё о выпечкe хлеба

cvetik66, ЕкатеринаД, Юрьевна , Janinka123 спасибо, девочки, за оценку моему Вермонтскому!

Janinka123 писал(а):

Танечка , а мы всегда и ждем твоего показа хлеба после выходных

Точно, точно! Вот и дождались - сколько интересного!
Всё получилось отлично, Танечка, ты умничка! Решила - завтра пеку с грецким орехом и изюмом, раздразнила ты меня.
А фоккача - просто слов нет!

Юрьевна писал(а):

почему то весь хлеб порвался, хотя пекла не одновременно!

Таня, а ты верх перед выпечкой побрызгала водой? По-моему так бывает, когда корочка быстро схватывается в духовке, а хлеб ещё растёт.
Ой, пока писала, ещё плюшки появились.
мать-моржиха Марина, они чудесные!