Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Аллочка, да не убивайся ты так , ведь причину своей неудачи ты поняла

Спасибо, Янина! Да и не убиваюсь вроде...а не приятно все-равно
Ну, как говорится - проехали

Лена, я такого названия и не слышала ни разу, но вот что пишет любимая Википедия:

Цитата:

Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб.برغل ), — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце), и как правило очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера. Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кусом. и вот еще нашла Булгур Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы. С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов. Из него готовят ароматный и воздушный плов и табуле - холодное блюдо с зеленью и свежими овощами.

Наверное это разное все-таки