Клюквенный мусс

lilian82 писал(а):

Девочки, а разве мусс не горький получается? Я из клюквы делаю морс, причем сахар беру 1 к 1 и все равно получается горьковатый. Хочется попробовать, но боюсь, что горчить будет.

горчит маленько, у меня муж даже отказался его есть, а вот после того как постоит несколько часиков в холодильнике (у меня обычно ночь стоит) вся горечь куда-то исчезает и получается ну ооочень вкусно муж потом даже извинился и оставил мне пустую чашу, понравилось