singerolga
Ольга
45 лет
Украина
я варила плов с овощами просто обалденный...всё как с мясом только вместо мясо овощи..на воде потушить лук,морковку,болгарский перец,помидорку можно и капусту,кто что любит,и обязательно приправить,солью перцем и чем ещё можно по системе.Солите хорошо,т.к. в процессе уже досаливать не прийдёться.И перчить тоже.Когда всё потушиться,сверху выложить слоем промытый пропаренный рис и завлить кипятком на 2 пальца выше чем рис.Накрыть крышкой,довести до кипения и на маленьком огне оставить,чтоб кипело до выкипания воды.Не мешать!