Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Этот способ замеса подходит только для пшеничных хлебов. Если тесто для Дарницкого так хлопать, его потом по кухне не соберешь

Это точно, я бы потом всю кухню отскребала.
Пшеничное тесто - это совсем другая история. Я уже просто Дарницким заразилась, вот второй день сижу и жую, так он мне нравится.