Для тех, кто делает торты на заказ

Иринча писал(а):

А приготовь желатиновую мастику. .Она белоснежная.

а рецепт можно? сегодня попробую поэкспериментировать... но дело в том, что девушка, которая заказывает тортик хочет именно с молочной мастикой, она ей очень по вкусу нравится....
и еще, желатиновая мастика как себя ведет на торте? не становится жесткой?.... просто я как-то пробовала делать, а у меня ничего не получилось, даже замесить не смогла. может есть какой проверенный рецепт?