Всё о выпечкe хлеба

Tinkin писал(а):

Разрешите к вам присоединится

Аня, всегда рады новичкам!

Tinkin писал(а):

внесу небольшой фото-вклад, накопилось много за это время,

Однако! Молодец, одним словом!
Хлебушки один краше другого!

Всегда рады "вышедшим из кустов"

wall писал(а):

Вы правы насчёт расстойки, первый стоял 3,5 часа, второй 2часа, подьём был примерно одинаков, дрожжи добавляла в оба по 0,5чл от ХП.

Валентина, когда добавляете дрожжи время для расстойки нужно меньше, и как советуют девочки в любом случае нужно смотреть на сам хлеб, чтобы он увеличился в двое, тогда и в печь!