Вишневое мороженое

У меня получилось тоже с комочками, но оно свернулось после того, как я добавила ягодную смесь и лимонный сок (думаю, это от лимонного сока), ведь кислота и молоко это несовместимые вещи!
Но замёрзло хорошо, получилось вишнёво-творожный десерт... мне не очень понравилось и не пошло в семье... вот сижу сама жую, не привыкла выкидывать то, что сама же сделала...