Вишневое мороженое
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
17 Июл 2010 17:18
 |
_Nurochka
 Анна 44 года Украина, Чернигов   |
|||
|
Получилось вкусно и ягодно, спасибо!
 |
||||
|
18 Июл 2010 13:06
|
Джанго
 Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
на здоровье!!  рада что понравилось  спасибо за фото!!!  |
||||
|
20 Июл 2010 21:50
|
mellorn
 Мария 50 лет Санкт_Петербург |
|||
|
Большое спасибо!!! Напоминает плодово-ягодное мороженое моего детства за 7 копеек. Ностальгия!!!
 |
||||
|
20 Июл 2010 22:23
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
его раньше называли "мороженое с мусором"  моё самое любимое  очень рада что пришлось по вкусу вишневое мороженое!!  спасибо за фото!!! |
||||
|
25 Июл 2010 16:11
|
Niksya
 Нина 40 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Катюша, привет
 А у меня вишневое морожное, только клубничное 
 |
||||
|
25 Июл 2010 16:13
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
супер сказано!  оно и клубничное должно быть просто супер!!! очень рада что побаловали себя в такую жару мороженым ну и как всегда спасибо за красивое фото  |
||||
|
25 Июл 2010 18:17
|
Niksya
Нина 40 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Джанго
О да, я еще клубнику порезала крупно, что бы было побольше кусочков. Так муж вообще подумал, что это сорбет В такую жару умял все ведерко без промедления ))) |
||||
|
25 Июл 2010 18:37
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
и правильно!! меня правда мороженое уже не спасает  спасает холодный арбуз! сегодня купили гиганта весом 17 кг, так в магазине весы его взвешивать отказались |
||||
|
28 Июл 2010 0:43
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||
|
Кэтик,дорогой,я тоже с отчетом!!!
 Это мое первое мороженое,и мне так приятно что это твой рецепт,и приятно что все вышло отлично!!!     Вкус восхитительный,а главное без красителей.консервантов,такое чудо!!!
Фоткала утром перед работой,больно не терпелось,посему не суди строго 
 |
||||
|
28 Июл 2010 1:28
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
Ленусь,да ты что!! Мороженка супер!!!  ой как я рада что первый блин и не комом!!! спасибо,моя дорогая,за фото и за то что не побоялась и приготовила наконец домашнее мороженое!!  |
||||
|
05 Авг 2010 19:47
|
@лёнушк@
 алёна 45 лет украина, г.сумы |
|||
|
спасибо за рецепт!!!!
получилось вкусно! 
но что-то пошло не так. когда я добавила ягоды в молочную смесь, молоко свернулось немного и получилось не совсем однородным. |
||||
|
05 Авг 2010 22:57
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
странно. даже не могу сказать почему так  но я все равно очень рада что это не повлияло на вкус!!! спасибо за аппетитнейшее фото!!! |
||||
|
30 Сен 2010 3:47
|
лора к
 лора 52 года Луганск |
|||
|
КАТЯ я начиталась в нете что нужна мороженица иначе при обычной заморозке будут кристалики льда.
|
||||
|
30 Сен 2010 3:56
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
да нет,это не так можно и без нее добиться вкусного и не кристаллического мороженого. |
||||
|
30 Сен 2010 3:59
|
лора к
лора 52 года Луганск |
|||
|
спасибо
 попробуем эту вкусняшку |
||||
|
30 Сен 2010 4:02
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
совсем-совсем не было кристалликов в мороженом "крем-брюле" и шоколадном.. т.к преимущественно там где жирные сливки. А в вишневом их нет,так что кристаллики присутствовать могут. |
||||
|
13 Ноя 2010 3:09
|
Youli
 Юлия |
|||
|
Катюш, а что если ягоды вообще не взбивать в блендере?
 Такое возможно? Слюнки текут сделать. И это и шоколадное!!! И крем брюле!!! Все хочу!!! |
||||
|
13 Ноя 2010 3:28
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
боюсь что будет не однородная структура а у нас сейчас холодно и ну совсем не до мороженого |
||||
|
14 Ноя 2010 4:08
|
Youli
Юлия |
|||
Спасибо. Поняла
А у нас чего то тепло +18. +20
Говорят циклон... Так что мороженцо я таки сварганю, тем более, что мы его все любим Отчитаюсь |
||||
|
07 Дек 2010 18:33
|
chitavlasa
 Tetyanka 48 лет Украина |
|||
|
У меня получилось тоже с комочками, но оно свернулось после того, как я добавила ягодную смесь и лимонный сок (думаю, это от лимонного сока), ведь кислота и молоко это несовместимые вещи!
Но замёрзло хорошо, получилось вишнёво-творожный десерт... мне не очень понравилось и не пошло в семье... вот сижу сама жую, не привыкла выкидывать то, что сама же сделала...  |
||||
|
08 Дек 2010 4:29
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
лимонный сок мы добавляем в уже готовую смесь. ничего уже не свернется.
если вы хотели мороженое больше похожее на мороженое из магазина ,нужно было выбирать рецепт со сливками. например такой http://forum.say7.info/topic15636.html |
||||
|
11 Дек 2010 16:07
|
chitavlasa
Tetyanka 48 лет Украина |
|||
Катюша, молочно-яичная смесь у меня получилась нежная и вкусная, я её пробовала после того, как сняла с огня! , а комочки появились именно после добавления фруктового пюре и лимонного сока (в конце)!
Конечно, я понимаю, что со сливками будет мороженое очень вкусным, но хотелось попробовать именно с молоком, ведь сливки такие дорогущие!  |
||||
|
11 Дек 2010 16:38
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
лимонный сок добавлять не обязательно. это делается больше для оттенка вкуса..т.к вишня сладкая. а сливки можно сделать самим http://forum.say7.info/topic26754.html |
||||
|
11 Дек 2010 20:05
|
chitavlasa
Tetyanka 48 лет Украина |
|||
Большое спасибо, обязательно воспользуюсь! Уже в закладках!  |
||||
|
04 Мар 2011 4:15
|
Маруля
 Марина 38 лет Донецк |
|||
|
Спасибо большое за рецепт - это что-то!У нас есть такое мороженое "Донецкое фруктовое" - это копия!Вот так выглядит мое малиновое мороженое
 |
