Всё о выпечкe хлеба

elay писал(а):

может твоя мука и не плохая,а просто не отлежавшаяся.смололи и на рынке продали

Лен, может и так, пусть постоит - есть не просит,только я читала, что такое поведение муки может быть и из-за повреждения зерна каким-то жучком черепашкой ....посмотрим, я заказала себе муку в интрнет магазине - в прошлый раз хорошая была, только 1с мало оказалось, в этот раз заказала больше. А эту потом еще проверю