Всё о выпечкe хлеба

Ой. девочки, кажется получился, спасибо всем! Испёкся такой ровненький, аккуратный, нет разрывов и трещин, только при выпечке не на много увеличился. Что внутри, не знаю, резать завтра буду.
Алла, пекла я по рецепту из блога Анны, по ссылке Екатерины,она там пишет,если нужно быстрее добавить дрожжи, по-моему так, всё уже смешалось в голове, завтра аккуратно перепишу в тетрадь. А насчёт освежения с
тартера не"въеду", это не входит в подкормку?
Hakamada, принцип работы хлебопечек одинаковый у всех, разница в программах, форме и размере выпечки. У меня была LG простая раньше, я в ней пекла хлеб, кексы и делала тесто 7лет и ни на что другое не поменяла , если бы она не "скончалась" от перепадов напряжения в сети. Обычно наши желания диктуются нашими возможностями.