Мусс из Кивано. Для тех, кто не знает, что с этим делать

Если вы, как я, случайно из интереса купили этот фрукт, или скорее овощ по происхождению, и обнаружили, что по вкусу он похож на огурец, делайте как я.

1. Выскрести мякоть ложкой в блендер.
2. Добавить ложку сахара ( у меня был тростниковый) и щепотку лимонной кислоты.
3. Слегка взбить.
4. Протереть через сито от косточек.
5. Вылить в красивый стакан и выпить или съесть ложкой.



Вот это количество получилось из одного экземпляра. По вкусу похоже на киви.