Всё о выпечкe хлеба

wall писал(а):

нет, В этом хлебе 0,5 ч.л. от ХП сухих дрожжей, сколько это в граммах не знаю.Закваска ещё юная, добавила дрожжи.

Валечка - попробуйте без дрожжей, я свой второй хлебушек уже без добавления дрожжей пекла, все получится!!!

wall писал(а):

Всё, придётся здесь остаться, прощай "Рукоделие"

Валя - я тоже сначала пекла как одержимая и забросила свое любимое вязание,но когда научилась чувствовать тесто - все оказалось не таким уже и сложным, поэтому хватает времени и на хлебушки и на вязалки!!!

usya писал(а):

Будет же закваска? Там в банке по стеночкам оставалось. Помню писали в теме, что даже с капли стартера можно закваску дальше делать.

Будет,Аллочка - не переживай,она ведь у тебя уже силу набрала, поэтому и каплюшки хватит для размножения.
Я как-то завела закваску на 2 Дарницких,но взяла муки на глаз, и утром мне закваски не хватило ( 100 г где-то),так я добавила закваски прямо из холодильника (излишков от кормежки) и хлебушек был отличный.
А вообще - я весной еще засушила немного закваски на экстренный случай.