Tepsi Kebabi (турецкая кухня)

Инга, что бы ни сделала по турецкому рецепту, всегда очень вкусно получалось. Знаю, что у соседей кухня вкусняцкая. Сегодня пекла тепси кебаб, у меня ЧП маленькое произошло из-за готового фарша, очень спешила и купила не мясо, чтобы сделать фарш, а готовый. Все уложила на противень, сунула в духовку, через 10 мин посмотрела, фарш отделился от стенок противня и был похож на островок среди моря. Думала вылить жидкость, но передумала. Быстренько картофель почистила и нарезала и в конце концов получилась невероятная вкуснятина. Тепси кебаб с гарниром.
Спасибо за вкусный рецепт!