Сладкий перчик под маринадом

Акварель писал(а):

Риточка,удачи!

Уже в холодильнике
Конечно....6-тью перчиками я не обошлась запекла штук 20-ть.....целый час корячилась....чистила от кожицы забыла, что есть классная "штучка".
Что бы легко снять кожурку с запечёных перцев или баклажанов...нужно сразу после запекания поместить их в палителеновый пакет ....закрыть его минут на 6-8-мь...тогда шкурка снимается, как перчатки