Сладкий перчик под маринадом

Сообщение Автор
Сладкий перчик под маринадом
18 Апр 2008 16:40

Распечатать сообщение
Сладкий перчик под маринадом
Фото


Девочки,хочу поделиться с вами рецептом закуски из сладкого болгарского перца,которая получилась - ну очень вкусная! girl_in_love Я даже сама не ожидала. И делается очень просто.
Нам понадобится:
Фото

по 2 стручка сладкого перца зелёного,жёлтого и касного цвета
3 зубчика чеснока
1.5 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого белого перца
1/2 ч.л. сухого орегано
4 ст.л. яблочного или винного уксуса
8 ст.л. оливкового масла
(на фото забыла положить чеснок и ещё один зелененький перчик)

Разогреть духовку до 250С. Перец положить на решётку,на средний уровень и печь его до тех пор, пока не лопнет или не начнёт отделяться верхняя блестящая кожица.

Потом стручки вынуть,дать им немного остыть и снять с них кожицу.

Разрезать их пополам, вынуть зерна и перегородки и нарезать половинки полосками.
Фото


Маринад: выдавить чеснок, смешать его с солью,молотым перцем,орегано,уксусом и оливковым маслом.

Полоски перца положить в стеклянную банку,налить в банку маринад, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов.
Фото

(в этой баночке у меня 3 перца)

Перед подачей на стол банку из холодильника вынуть,чтобы закусочка не была очень холодной.

Я 12 часов не вытерпела,попробовала раньше. С черненьким хлебушком, такая вкуснятина!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Приятного аппетита! sharik
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
18 Апр 2008 16:45

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка, какая вкуснотища!!!!! verygood verygood А маринад - песТня!!! girl_in_love Все, что я лю!!!! give_heart Спасибо!!! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
18 Апр 2008 16:51

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка,буду рада,если попробуешь!
Спасибо за отзыв! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
18 Апр 2008 18:38

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
С черненьким хлебушком, такая вкуснятина!!!

Я представляю..... girl_in_love Спасибо за рецепт, Ирочка Romashki Romashki Romashki
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
18 Апр 2008 18:46

Распечатать сообщение
Ирочка, такой перец у нас обязательно приживется!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Большое спасибо за рецепт!! Romashki Romashki
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
18 Апр 2008 18:51

Распечатать сообщение
Таксссс....я пошла делать sharik
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
18 Апр 2008 18:58

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка! очень люблю перчики, а в маренаде,,,,,,,
Спасибо!!!!!!!! Romashki
vasilisa

Oльга

46 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
18 Апр 2008 18:58

Распечатать сообщение
Акварель
Ирин, какая прелесть ! Спасибо за рецептик !!!
Томита


50 лет
Россия

ТомитаМои рецепты
 
18 Апр 2008 19:02

Распечатать сообщение
Irina, kak wkusno, moschno sprosit a origano eto 4to i gde ono prodoetsja, i na nemezkom tosche tak,?saranee spasibo girl_in_love Rose Romashki sharik
Jul4ik

Julia

38 лет
Germanija

Jul4ikМои рецепты
 
18 Апр 2008 19:24

Распечатать сообщение
Ольга К. Олечка! Rose Rose Rose

Наталька писал(а):
такой перец у нас обязательно приживется!!

Наташенька,буду очень рада! Yahoo!
Барбацуца писал(а):
....я пошла делать
Риточка,удачи! Very Happy Romashki
vasilisa, Томита Девочки,спасибо! Romashki И на здоровье! Rose
Jul4ik писал(а):
origano eto 4to i gde ono prodoetsja,

Юля,орегано это травка,в России - обычная душица. В Германии она продаётся в отделах,где стоят приправы. Так и называется: Oregano.
Фото

В таких вот баночках стоит 45 центов.
Спасибо! sharik
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
18 Апр 2008 20:06

Распечатать сообщение
Закуска - супер!!! verygood verygood verygood

Красиво, вкусно, полезно, малокалорийно! girl_in_love

Ирочка, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
18 Апр 2008 20:07

Распечатать сообщение
Vera_77
Верочка, всегда пожалуйста!Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
18 Апр 2008 21:09

Распечатать сообщение
Акварель
Ириша вот это вкусняшка у тебя получилась Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
irinatsh

ирина

46 лет
Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск

irinatshМои рецепты
 
18 Апр 2008 22:45

Распечатать сообщение
Ириш, все ингридиенты есть, кроме зелёного цвета у перца, изготовлю в порядке очереди! Мне тоже вкусно показалось good good good
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
18 Апр 2008 22:53

Распечатать сообщение
irinatsh писал(а):
вот это вкусняшка у тебя получилась

Ирочка! Romashki Romashki Romashki Romashki
Vintage писал(а):
все ингридиенты есть, кроме зелёного цвета у перца

Инночка,можно и без перца зелёного цвета, главное чтобы перец был сладкий, перец другого сорта не очень подходит.
Vintage писал(а):
вкусно показалось

На самом деле- ну очень вкусно! girl_in_love Вчера вечером сделала,сегодня уже ничего нет. Embarassed
Так что удачи! sharik sharik sharik
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
18 Апр 2008 23:57

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
Риточка,удачи!

Уже в холодильнике Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Конечно....6-тью перчиками я не обошлась Smile запекла штук 20-ть.....целый час корячилась....чистила от кожицы Sad забыла, что есть классная "штучка".
Что бы легко снять кожурку с запечёных перцев или баклажанов...нужно сразу после запекания поместить их в палителеновый пакет ....закрыть его минут на 6-8-мь...тогда шкурка снимается, как перчатки verygood
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
19 Апр 2008 0:23

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
Что бы легко снять кожурку с запечёных перцев или баклажанов...нужно сразу после запекания поместить их в палителеновый пакет ....закрыть его минут на 6-8-мь...тогда шкурка снимается

Риточка,ты чудо! friends Я этого даже не знала. Это же здорово! verygood
Ура!!! Yahoo! Yahoo! Теперь нам не 20,ни 30 перцев не страшны!
Рита, спасибо большущее!!! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
19 Апр 2008 0:30

Распечатать сообщение
Ириша, твоя закусочка супер!!! verygood verygood Спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki Обязательно приготовлю.
Unika12

Татьяна

58 лет
Россия г.Москва

Unika12Мои рецепты
 
19 Апр 2008 0:47

Распечатать сообщение
Акварель-Ирина , спасибо за рецепт вкусной закуски !!! Rose Rose Rose

Барбацуца-Рита, спасибо за идею-совет !!! Romashki Romashki Romashki
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
19 Апр 2008 2:07

Распечатать сообщение
Unika12
Оксана К

Танечка, Оксана,спасибо большое!!! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
19 Апр 2008 2:31

Распечатать сообщение
Спасибки за рецептик! Clapping Romashki Romashki Romashki Такое я люблюююююююююююю girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
NENI4KA

Evgenija

47 лет
Latvija

NENI4KAМои рецепты
 
19 Апр 2008 13:54

Распечатать сообщение
Какая классная закусочка! good Вкуснятина! girl_in_love Обязательно попробую, спасибо! Rose
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
19 Апр 2008 13:59

Распечатать сообщение
Супер! verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Я такое ужжжасно люблююююю girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
19 Апр 2008 14:47

Распечатать сообщение
NENI4KA писал(а):
Такое я люблюююююююююююю

Люси писал(а):
Я такое ужжжасно люблююююю

Девочки,значит надо делать! Very Happy Желаю удачи!!! sharik sharik sharik
Счастливая белка писал(а):
Какая классная закусочка!

Людочка,спасибо! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
19 Апр 2008 16:32

Распечатать сообщение
Ирочка, завтра куплю перцы и доложу результат. Уверена, что очень вкусно! Спасибо.
ГИД

Инна


Таупо Новая Зеландия

ГИДМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |