Сладкий перчик под маринадом

Барбацуца писал(а):

Что бы легко снять кожурку с запечёных перцев или баклажанов...нужно сразу после запекания поместить их в палителеновый пакет ....закрыть его минут на 6-8-мь...тогда шкурка снимается

Риточка,ты чудо! Я этого даже не знала. Это же здорово!
Ура!!! Теперь нам не 20,ни 30 перцев не страшны!
Рита, спасибо большущее!!!