Tepsi Kebabi (турецкая кухня)

Eni писал(а):

Инга, что бы ни сделала по турецкому рецепту, всегда очень вкусно получалось. Знаю, что у соседей кухня вкусняцкая.

Спасибо

Eni писал(а):

егодня пекла тепси кебаб, у меня ЧП маленькое произошло из-за готового фарша, очень спешила и купила не мясо, чтобы сделать фарш, а готовый. Все уложила на противень, сунула в духовку, через 10 мин посмотрела, фарш отделился от стенок противня и был похож на островок среди моря. Думала вылить жидкость, но передумала. Быстренько картофель почистила и нарезала и в конце концов получилась невероятная вкуснятина. Тепси кебаб с гарниром.

Это не ЧП, это настоящий Тепши Кебаб. Если ты посмотришь на мои фото, то в конце готовки видно, что фарш отошел от края и образовалась пустота. Так всегда получается, потомучто из фарша уходить жидкость. Но то что сделал ты это просто очень красиво У тебя получился настоящий Тепси Кабаб

Eni писал(а):

Спасибо за вкусный рецепт!

На здоровье

Спасибо за теплые слова и вкусные фото