Tepsi Kebabi (турецкая кухня)

Ингуша, спасибо, милая, успокоила. А я подумала, что-то не так сделала. И признаюсь, не заметила на твоей фотке, что фарш отошел от краев противня. Такие они у тебя аппетитные, как увидела, сразу захотелось приготовить. Но, как бы то ни было, тепши кебаб немножко на болгарский лад сделала, вместе с картошкой, но все равно, вкуснятина невозможная. Сегодня утром даже на завтрак захотелось, такие вкусные воспоминания со вчерашнего вечера.
Еще раз спасибо за рецепт!