Апельсиновый торт «Lambada»

karilek писал(а):

Катюша, как думаешь, что если вместо крахмала использовать муку в креме и в самом бисквите?

karilek
Кариночка, в бисквите точно можно использовать муку без крахмала, я так делала много раз, когда крахмала не было дома. Просто бисквит получится не таким воздушным и легким, будет поплотнее. Но, если тебя это не смущает, можно попробовать!
Вот в креме, не могу быть на 100% уверена, но думаю, что тоже можно рискнуть. Ведь заварной крем мы часто делаем с мукой, а тут принцип как раз похожий... Так что я считаю, что можно попробовать!!!
Если буду какие-то трудности, Кариночка, обязательно спрашивай - вместе разберемся и все решим!!!