Бразильские конфеты Brigadeiro, cajuzinho, beijinho

chippo писал(а):

Катюша! Отличнейшие конфетки! good2 Правда когда делала вышел казус- пригорело, пришлось выкинуть мисочку girl_haha, во вкусе чувствовались немного горелки. Не подскажешь в какой именно непригорающей посуде делать? Алюминиевый ковшик подойдёт? За рецептик спасибо! New Year ggg

chippo
Ленуся, как жаль, что конфетки пригорели... Но ничего! В следующий раз все получится обязательно!!!
Ленусь, мне кажется, алюминиевый ковшик как раз не очень подойдет. Нужна посуда с толстым дном - это может быть и кастрюля (ковшик) с тефлоновым покрытием или даже хорошая эмалированная. Одним словом, чем толще стенки и дно, тем лучше и тем меньше риска, что масса пригорит! Я всегда готовлю в кастрюле и ковшике с тефлоновым покрытием!
Леночка, я буду очень рада, если еще раз решишь попробовать приготовить конфетки и пусть все у тебя получится!!!