Торт «Эстерхази»

Девочки,огромное спасибо вам всем за такие бесценные советы!!!!
Вот и я, долго примерялась,но все-таки попробовала!
К сожалению, получилось не так феерично,но все же



Только вот остался вопрос с коржами: очень уж они ломались у меня!Трудно было снимать, хоть и снимала горячими! Края припеклись и крошились, а середина мягкая....
И еще когда молоко с желтками кипятила, какие-то комочки образовывались, они не очень помешали крему, но все равно, думаю, так быть не должно!
Ну первый блин, как говорится!!Не судите строго!