Быстрый пирог «Трухлявый пень»

Быстрый пирог "Трухлявый пень"



Видела много вариаций на тему этого пирожка, но именно такого простого, на мой взгляд, рецепта нет. Выкладываю своё творение в первый раз, очень хочется, чтобы он Вам пришёлся по вкусу.

Ингредиенты:
- 1 стакан варенья (желательно абрикосового)
- 2 чайные ложки соды
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 2 стакана муки
по желанию можно сделать крем сгущенка + масло

Приготовление:
В варенье добавить соду и мешать ложкой, пока масса заметно не увеличится в объёме. Добавить сахар, затем по одному ввести яйца и постепенно муку. Хоро перемешать до получения однородной массы.Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!!!!!!!