ibinitki
Женя
кисельные берега
Аня, я с позволения отвечу. Пергамент с коржом вынимаешь из духовки, переварачиваешь на ровную поверхность(всё делать максимально быстро), смачиваешь не сильно кисточку водой и прямо по горячему промазываешь.С уголка отлипляешь корж от бумаги(не получается с одной стороны, попробуй с другой)И потом придерживая отлепленный корж одной рукой, другой потихоньку снимать бумагу(как скотч отрываешь). Т.к. корж горячий, я одеваю на руку кухонную перчатку-прихватку. Надеюсь тебе пригодится, я делала уже 2 раза, все кто пробовал в восторге.