Свекольная икра

Зашла сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО . Ну очень-очень-очень вкусная икорка получилась , и рецепт нашла очень кстати - в этом году просто огромный урожай свеклы и все не знали куда ее девать , домой привезем, в холодильник положим и лежит пока не замякнет, теперь уж точно ей до такого момента не долежаться . Сегодня готовила одну порцию - съели всю за ужином , завтра повторю, только порцию явно нужно утроить. Спасибочки за рецепт