Творожный Штоллен/Quarkstollen

Elenenok писал(а):

Что значит сложить два раза к середине? Понимать это так, что одна половина будет трёхслойная, а другая двухслойная?

Леночка, ты совершенно правильно поняла! Я именно так делала, как и описывала Аделя в своём рецепте.

Elenenok писал(а):

Одна половина выше другой?

Когда штоллен испечётся, это совсем будет не заметно!