Суп с чечевицей, брокколи и чоризо

Суп с чечевицей,брокколи и чоризо.





Чечевица 300 гр
чоризо-150гр
бекон-100 гр
2 кубика мясного бульона
немного копченого свиного мяса(по желанию)
лук порей-2 стебля
брокколи-300 гр
морковь-2 шт
картофель-2 небольших шт
помидоры спелые-2 шт
рубленая петрушка
соль,лавровый лист,перец

Чечевицу заливаем водой и ставим варить.
Тем временем слегка обжариваем колбаску с беконом и мясом и кидаем в чечевицу.

Затем обжариваем лук порей колечками,тертую морковь и помидоры кубиками.
Кладем в кастрюлю.
Добавляем тертый картофель,кубики,лавровый лист,солим,перчим.

В конце бросаем разобранную брокколи и петрушку.
Две минутки и выключаем.