Кабачки по маминому рецепту

Я понимаю, что очень в срок с ответом))))
Но лучше поздно, чем никогда.
У нас сметана очень густая, ложку ставить можно, поэтому,добовляю воду,но это дело вкуса конечно, как пожелаете)))))